築地「子の日」高級和包丁 本鍛錬 白極上霞 箱、鞘付き。【特注品】 刃長 330mm 全長 485mm クロマグロ用として、約２０年程前に購入しましたが、このサイズの包丁を2本程持っている為、使用頻度は少なく、毎捌き後には、しっかりと研ぎ、保管しております。 プロの研師の方へ、一度出させて頂きました。 その後は、しっかりと自分で手入れをさせていただきながら、保管しております、 刃はしっかりとしておりますが、の包丁としてお考え戴けたらと思っております。 こちらの包丁は、お値引き商品とさせてください。 その他、同種類の出刃包丁も出品させて頂いております。 #子の日 #本鍛錬 #極上 #正本 #築地 #和包丁 #高級包丁 #マグロ包丁 #刺身包丁 #柳刃包丁 #関孫六 #関の包丁 #料理人 #和食 #クロマグロ #キハダ #ビンチョウ #メバチマグロ 種類...包丁・ナイフ 素材...鉄